Zisha teapot by Artist Level 4 Wang Juan 王娟 (L4-2018) 紫泥 “水平”
水平壶
泥料:紫泥
容量:180ml
工艺师:王娟
女,宜兴人,1979年生,国家级助理工艺美术师,L4
江苏省工艺美术协会会员,自幼受紫砂文化影响。中学毕业后一直从事紫砂作品的创作和设计。师承国家级工艺师董正强。作品具有线条流畅、构思巧妙、活灵活现、刻划细腻、古朴典雅等特点。作品曾被香港大世界收藏中心收藏,并载入《五色土新传》《茗壶赏析》等多家大型刊物。
水平壶的名称来由很有趣,原来是随伴着华南一带饮工夫茶而来的。因泡工夫茶时,小壶放很多茶叶,注满开水,合上壶盖,也由于壶小茶叶多,注入开水量少、茶叶味不易泡出,故聪明的闽、粤茶道者为加快茶味泡出,将壶放在茶海或茶碗内,再用沸水反复淋茶壶的表面,使茶味容易泡出。由于用沸水淋茶壶加温、加快茶味泡出这种做法,在有意无意中发现了个别的小茶壶偶尔在热水中漂浮端正平稳,不会倾斜歪倒,如水平面一样平正,故称之为“水平壶”。
水平紫砂壶在众多壶型中较为特殊,按造型,它属于光货中的圆器:圆腹、环把、流直、球钮;按大小,它属于微型壶。
水平紫砂壶在明、清时期便有之,但只是艺人们偶尔为之,样式造型单一。
而最具代表性的莫过于明末清初壶艺大师,惠孟臣,所作的“朱泥小品”其造型简练朴素,做工精细周到,选泥考究。
在使用功能及生产工艺,要求水平壶的嘴以直形嘴为最多,其“流”的根部较大,所以出水爽快。